Salah satu menu yang dapat dibuat yaitu sup iga asam pedas. Hidangan berkuah segar ini cocok disantap saat makan siang keluarga. Baca juga: 5 Kesalahan Masak Iga Bakar, Bikin Daging Jadi Alot. Berikut resep sup iga asam pedas dari "100 Resep Sedap Masakan Berkuah ala Rumahan: Sop & Soto, Sayur Lodeh, Semur" karya Indriani terbitan PT Gramedia Masukkan ikan. Masak hingga ikan setengah matang. Masukkan air asam Jawa, belimbing wuluh dan tomat. Aduk dan masak hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya, sesuaikan rasa gula, garam dan asam. Kuah harus terasa asam, asin dan sedikit manis. Angkat dan hidangkan. Asam pedas ikan kuwe ini lezat disantap dengan nasi putih. Yummy! Sambel nipis asem manis pedes segeeerrr. Cabe keriting merah campur rawit merah kecil2 atau rawit orange • Terasi bakar abc • Jeruk nipis 1kg (saya ga pake yg bagian tengah nya krn menghindari biji) • Gula jawa/gula merah 2 1/2 bulet besar • Penyedap. Mama Masak by Lisca👩🏼‍🍳. Ikan kakap merah filet (atau 1-2 ekor ikan kakap tergantung ukuran) • jeruk nipis untuk mencuci ikan • Bawang merah • cabe rawit merah (bisa di +/- sesuai selera) • minyak untuk menumis • air • Jamur kancing (tambahan saya) • sereh. 45 menit. 4 orang. Resep Kuah Asam Pedas Kepala Ikan. kemarin saya membuat fish and chips dan menyisakan kepala ikan ini. sayang juga kalau dibuang, saya masak kasih kuah asam pedas. rasanya segar sekali perpaduan antara pedas cabe dan rasa asam dari tomat dan pasta asam. yummy Tempat terbaik untuk menemukan dan berbagi resep masakan sehari-hari. asam manis pedas sup Pepes Ikan Ayam Asam Manis Simak resepnya dalam ulasan Brilio.net dari berbagai sumber pada Kamis (25/3) berikut ini. 1. Tongkol suwir pedas. - Haluskan semua bumbu dengan diulek. - Goreng tongkol hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Cara membuat: - Tumis bumbu halus sampai harum. - Masukan gula dan serai, aduk hingga tercampur. - Masukan air secukupnya, aduk hingga mendidih. - Masukan ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera. - Masukan air asam jawa, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. - Masak ikan hingga matang. - Sajikan ikan asam pedas dengan sepiring Mg2YKcT.